Beskrivelse
- “Konservering” -uden brug af kemiske tilsætningsstoffer.
- Denne bog forklare udførligt hvordan man henkoger frugt, saft, grøntsager og kød, hvordan man indfryser fødevarer rigtigt, hvorledes sukker kan virke konserverende i marmelade, gelé og sirup og hvorledes man uden brug af kemiske tilsætningsstoffer kan brygge førsteklasses frugtvine.
- Af Anni Voller
- 1986 – 224 sider.
